Filet Medaillons |  Weiderind | 2 Stück | ca. 440 g - Bauernhof Metzgerei Schrofen

Rindsfilet Medaillons | Weiderind | 2 Stück | ca. 440 g

Normaler Preis CHF 53.00 (CHF 12.05/100g)
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Die Medaillons vom Rindsfilet sind wunderbar zart und ausgewogen im Geschmack. Das Fleisch stammt aus der Rückenpartie des Tieres und ist ein Klassiker in der edlen Küche. Die Rindsfilet Medaillons eignen sich hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Grill-Pfanne. 

Zubereitungs-Typ: Die Medaillons nur kurz in der Pfanne oder auf dem Grill anbraten und dann bei ca. 50°C im Ofen warm halten, so dass sie etwas nachziehen können. 

Die Rinder stammen vom hauseigenen Bauernhof der Metzgerei Schrofen in Kreuzlingen und werden in Weidehaltung aufgezogen.

Info

Tierhaltung: Weiderind
Herkunft: Kreuzlingen
Aufbewahrung: gekühlt (kann tiefgekühlt werden)