Zubereitungs-Tip: Vor dem Grillieren / Ofen marinieren, dann auf mittlerer Hitze grillieren oder backen, ca. 30-45 Minuten.
Unsere Kälber stammen von ausgewählten Thurgauer Bauernhöfen, wo die Tiere auf Stroh aufgezogen werden.
Info
Tierhaltung: Weidehaltung
Herkunft: Kreuzlingen
Aufbewahrung: gekühlt (kann tiefgekühlt werden)